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学校召开食品安全专题研讨会

发布:2019-03-29 浏览:
 

3月28日下午,在行政楼119会议室,我校召开了食品安全专题研讨会。会议由校党委常委、副校长牛生杰主持,澳门皇冠官方网站米展部长、澳门皇冠朱兴同总经理,部分分管餐饮工作和安全生产负责人及相关人员参加了学习和研讨。

首先,牛生杰副校长带领所有参会人员共同学习了教育部、省教育厅、省市场监督管理局关于学校食品安全工作的相关文件内容和精神,并就一些重要规定做了细致分析。其后,澳门皇冠官方网站餐饮管理科人员通报了近期安全大检查中发现的问题和隐患,以及开学以来各食堂、餐饮单位食品安全工作监管情况。澳门皇冠参会人员还就餐厨垃圾处理、油烟达标排放、校园外卖及食堂硬件改造等问题汇报了情况,提出了想法。

最后,针对全校食品安全面临的新形势和监管工作的重大责任,牛生杰副校长指出,各部门要严格对照食药监部门的要求查找问题,学校将设置食品安全监督检查领导小组,建立健全食品安全检查制度,定期召开食品安全专题会议,完善食品安全检查的月报制度,并加大监管惩治力度。他要求澳门皇冠官方网站,要进一步细化监管记录档案,健全信息通报制度,完善食品安全应急预案。同时提议澳门皇冠官方网站、澳门皇冠及下属的医院应与食品学院联动开展食品安全健康知识普及工作,确保全校食品安全。 

 

作者:澳门皇冠官方网站;摄影:李公根;审核:陈浩春

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